





Hacienda La Cantera
📍 Cantón San Julián, Acajutla, Sonsonate, El Salvador
Estamos ubicados en la zona costera del Occidente De El Salvador a 200 metros sobre el nivel del mar en trópico húmedo con temperaturas que oscilan entre 28 y 32 grados Celsius , somos una ganadería en doble propósito( leche y carne ) pero buscando la transición a ganadería de carne en su totalidad, tenemos 9 años y medio haciendo PRV / ganadería regenerativa y estamos supremamente agradecidos con Dios por encontrar este sistema y haber salvado nuestra operación ganadera de la quiebra
El rancho en números
1
especies
9
años en regenerativo
Ecosistema
Bosque tropical húmedo
Altitud
200 msnm
Precipitación
650 mm/año
En sus propias palabras
“En el pasado hemos sido una ganadería lechera con razas inadaptadas como la Holstein , jersey y brown Swiss en sus estados puros , usando mucha mano de obra , equipos , technologia en diversas áreas y dependiendo de los precios estacionales de las plantas procesadoras que siempre nos trataron mal y nunca nos valoraron , luego de haber sufrido muchas pérdidas económicas por tormentas extremas en épocas lluviosas así como por los altos precios de insumos para producir y sumado al recorte por parte de las plantas procesadoras me vi en la necesidad de parar , meditar , pensar para luego tomar la decisión de hacer algo totalmente diferente al esto de Ganaderos de mi país , de lo contrario terminaría como ellos , es decir consolándose entre ellos por padecer del mismo mal , o en el peor escenario perdiéndolo todo , es asi que me puse a buscar y como el que busca encuentra siempre y cuando sea en compañía de la luz e iluminación de Dios padre eterno , encontré al PRV, ahora tenemos una genérica diferente , más adaptada y resistente pero aún seguimos en el proceso de cambiarla después de las experiencias continuas en el terreno , ahora producimos en ganadería doble propósito ( leche y carne así como venta de animales para reproducción ) pero el objetivo es cambiarnos a ganaderia de carne totalmente y para ello venimos trabajando en una transición que se nos ha hecho lenta pero estamos en el Proceso de ir avanzando hacia ese objetivo ”
— Testimonio del ganadero
Lo que observa en su suelo
Retiene agua de forma espectacular por el incremento en los agregados del suelo, mayor cantidad de macro organismos que de seguro también de micros , mayor velocidad en la recuperación de pastos , mayor volumen , así como nutrición por que se nota en el ganado mayor oferta en bio masa y sobre todo que ahora en ( el poca seca ) también tenemos suficiente pasto aún con haber incrementado el número de cabezas de ganado gracias al sistema
Resultados reportados
Capacidad de carga
2 → 5.5 UA/ha
Cobertura de suelo
mejorado
Erosión
Reducida
Agrotóxicos
Eliminados
Rentabilidad
Ha mejorado
Dinámica laboral
Simplificada
Producción
mejorado
Parásitos
Mejorado
✓ Indicador biológico destacado: Venado cola blanca , tepescuintle, tucanes , querques entre otros más
Productos disponibles
Becerros al destete, Novillos/engorda, Leche
Ubicación
Contacto
Persona de contacto: Balmore Mejía
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